قطايف كاندى بحشوة (سودانى - جوزهند – زبيب )

سخني كمية غزيرة من الزيت في قدر عميق على نار عالية حتى يصل إلى درجة الغليان.
أضيفي القطايف المجمدة إلى الزيت الساخن واقليها على نار عالية حتى تكتسب اللون الذهبي.
أخرجي القطايف من الزيت باستخدام ملعقة مثقوبة وضعيها مباشرة في عسل بارد وثقيل.
بعد غمرها في العسل البارد، صفي القطايف جيدًا من العسل الزائد.
رتبي القطايف في طبق التقديم، وزينيها بجوز الهند والزبيب.