كنافة كاندى بصمة للشيفات
المقادير:
عبوة كنافة بصمة من كاندي (5 كجم)
سمنة أو زبدة
عسل أو قطر
كريمة للحشوة
سوداني مجروش وزبيب (للحشوة)
طريقة التحضير:
-
نقوم بدهن صينية الخَبز بطبقة من السمنة أو الزبدة.
-
نضع طبقة من كنافة البصمة في قاع الصينية ونضغطها برفق.
-
نضيف الحشوة: الكريمة + السوداني المجروش + الزبيب (أو حسب الرغبة).
-
نغطي الحشوة بطبقة أخرى من الكنافة ونضغطها برفق.
-
نضيف طبقة خفيفة من السمنة أو الزبدة على الوجه.
-
تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تكتسب اللون الذهبي.
-
بعد خروجها من الفرن، نسكب عليها العسل أو القطر البارد (حسب الرغبة).
-
تُقدم دافئة أو باردة حسب التفضيل.
