سمبوسة دبى

نخلط الكنافة المحمصة مع صوص البستاشيو جيدًا حتى تمتزج.
نأخذ قطعة من رقائق السمبوسة، ثم نضع فيها كمية مناسبة من خليط الكنافة المحمصة بصوص البستاشيو.
نلف السمبوسة على شكل مثلث، ونكرر الخطوة مع باقي الكمية.
نسخن كمية وفيرة من الزيت على نار متوسطة إلى عالية.
نقلي السمبوسة في الزيت الساخن حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
نخرج السمبوسة من الزيت ونصفيها جيدًا من أي زيوت زائدة.
نضع السمبوسة المقلية في طبق التقديم، ثم نزينها بصوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
تُقدَّم ساخنة للاستمتاع بقوامها المقرمش وحشوتها الغنية.