كنافة للنابلسية
المقادير:
عبوة كنافة مفروكة للنابلسية
سمن او زبدة
عشل او قطر
جبنة موتزاريلا
فستق للتزيين
طريقة التحضير:
-
ندهن الصينية بطبقة من السمن أو الزبدة.
-
نضع الكنافة المفروكة الخاصة بالنابلسية في الصينية، ثم نساويها جيدًا.
-
نوزع فوقها كمية من جبنة الموتزاريلا بالتساوي.
-
نضع الصينية على نار متوسطة، مع تحريكها برفق لضمان توزيع الحرارة، حتى تأخذ الكنافة لونًا ذهبيًا وتذوب الجبنة.
-
نحضر صينية أخرى ثم نقلب الكنافة فيها بحذر.
-
ثم نضيف عليها العسل البارد حسب الرغبة.
-
نزينها بالفستق المجروش، ثم تُقدَّم ساخنة.
