كنافة وجلاش كاندى بالمكسرات
المقادير :
عجينة كنافة من كاندى
رقائق جلاش من كاندى
سمن
مكسرات ( سودانى + جوز هند )
عسل او قطر للحلويات
طريقة التحضير:
-
نقوم بتقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة جدًا.
-
نضيف السمن إلى الكنافة ونخلطها جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
-
نضع الكنافة في صينية مناسبة.
-
نوزع عليها كمية من المكسرات (مثل السوداني وجوز الهند).
-
نضع فوقها رقائق الجلاش، مع مراعاة دهن السمن بين كل طبقة وأخرى.
-
نقوم بتقطيع الجلاش إلى قطع متساوية.
-
ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تكتسب اللون الذهبي.
-
نخرجها من الفرن ثم نضيف عليها العسل الثقيل البارد.
-
تُقدَّم بعد أن تتشرب العسل جيدًا.
