طريقة تحضير شيكولاتة دبي

نخلط كمية من الكنافة المحمصة مع صوص البيستاشيو جيدًا.
نخلط كمية أخرى من الكنافة المحمصة مع صوص الشيكولاتة حتى تتجانس.
نذيب الشيكولاتة والشيكولاتة البيضاء في حمام مائي حتى تصبح سائلة تمامًا.
في قوالب الشيكولاتة:
- نضع طبقة من الشيكولاتة في بعض القوالب، وفي قوالب أخرى نضع طبقة من الشيكولاتة البيضاء.
فوق طبقة الشيكولاتة العادية، نضيف الكنافة المحمصة الممزوجة بصوص البيستاشيو، ثم نغطيها بطبقة أخرى من الشيكولاتة.
وفوق طبقة الشيكولاتة البيضاء، نضيف الكنافة المحمصة الممزوجة بصوص الشيكولاتة، ثم نغطيها بطبقة أخرى من الشيكولاتة البيضاء.
نضع القوالب في الفريزر حتى تتماسك تمامًا.
نخرجها من القوالب برفق، وتُقدّم باردة.