أكواب الكنافــة بالمانجو والكريمة والمكسرات
المقادير:
نصف كيلو كنافة
المانجا
المجسرات
٢ كيس كريمة خفق
٢ ملعقة كبيرة قشطة
200 جرام سمن
1 كوب عسل (انظري مقادير وصفتنا للعسل)
طريقة التحضير:
1- ضعي الكنافة في محضرة الطعام وشغليها حتى تتفتت وتصبح خيوط قصيرة.
2- ضعي السمن في مقلاة واسعة ثم ضعي الكنافة وقلبي باستمرار حتى تتحول للون الذهبي.
3- صفّي الكنافة من السمن الزائدة بشكل كامل ثم وزعي العسل على الكنافة.
4- قومي بتحضير الكريمة والمانجو عن طريق خفق الكريمة مع القشطة وتقطيع المانجو لمكعبات.
5- احضري عدد من الأكواب أو الكؤوس، ووزّعي قليل من الكنافة فى كل كوب ثمّ أضيفي قليل من الكريمة وبعض قطع المانجو.
6- بعد ذلك ضعي مقدار من الكنافة مرة أخري وزيّني السطح بالكريمة والمانجو.
